Questa signora, Layne Mosler, è un genio. Non perchè abbia inventato chissà che, ma semplicemente perchè è diventata famosa mangiando bene.
Sale su un taxi, chiede al tassista quale è il ristorante migliore per una buona bistecca, ci va’, magna e ne scrive. Facile. Quello che tutti noi abbiamo fatto almeno una volta nella vita, senza tuttavia essere riusciti ad essere menzionati da ABC News, MSNBC, The New York Times, The Wall Street Journal, The Washington Post, The Guardian etc.
“An approach to culinary exploration that is guided by the wisdom of cabbies.”
E tutto ha avuto inizio qui a Bs As.
ARGH, che invidia.
